Hersteller: PAGO DE LOS CAPELLANES S.A.Camino de la Ampudia s/n, 09314, Pedrosa de Duero, Spanien.

Ab dem 15. Jahrhundert stifteten Dorfbewohner des Örtchens Pedros einzelne Parzellen den ortsansässigen Kaplanen als Gegenleistung für sakralen Dienste. Heute befindet sich auf den Ländereien das Weingut der Familie Rodero-Villa. Mit intensiver Weinbergsarbeit, geringen Produktionsmengen, sorgfältiger Keller- und Weinbergsarbeit werden hochkonzentrierte, feine und vielschichtige Weine erzeugt. Die prestigeträchtigen Weine sind stilistisch sehr elegant und besitzen ein hohes Entwicklungspotential. Brillantes Kirchrot, mit violetten/bläulichen Rand, angenehme und samtige Tannine, wunderschöne Harmonie zwischen Frucht und Holz; in der Nase schwarze Beeren, wie Brombeeren und Holunder, Vanille, Lakritz und Leder, im Mund wiederholt sich der Eindruck der Nase, gut eingebundenes Holz, lang anhaltend. Die Crianza glänzt durch ihre kompakte Beschaffenheit, ihren Charakter und die straffe Struktur. Im Laufe ihrer Jahre hat sie heute einen wunderbaren Aromenkomplex von Sauerkirsche, schwarzem Pfeffer und Kakao entwickelt, das Tannin ist hervorragend eingebunden.